VIDEO
Огромное спасибо спонсору этого видео, Planteray Rum! ПОДПИШИТЕСЬ: чтобы увидеть больше подобного контента о кофе и коктейлях! БОЛЬШЕ ПОДОБНЫХ ВИДЕО: • Dan Fellows Coffee + Cocktails БЕСПЛАТНЫЙ КУРС ПО КОКТЕЙЛЯМ: • ESSENTIAL COCKTAILS: Free Cocktail Course! PATREON: Поддержите канал (спасибо!) / danfellows1 INSTAGRAM: / danfellows1 SKILLSHARE: КОНТАКТЫ: @danfellows1 в Instagram по вопросам партнерства и бизнеса 🤝 ПАРТНЕРЫ КАНАЛА Благодарим спонсоров канала за их ценную поддержку: Кофейный ликер «Алгебра»: Аваллен Кальвадос: Компания Discarded Spirits: Товарные продукты: Maison Ferrand: Монин: Виски Нк'неан: Оатли: Памбан Чай: Настойки Paragon: Ром Плантерей: Швепс: Эспрессо-машины Slayer: КИНГСТОН НЕГРОНИ 45 мл / 1 1/2 унции рома Planteray Xaymaca 22,5 мл / 3/4 унции сладкого вермута 22,5 мл / 3/4 унции красного горького аперитива УКРАШЕНИЕ: АПЕЛЬСИНОВАЯ ЦЕДРАЯ БОКАЛ: TROUBLE IN PARADISE 150 г кокосового масла и/или какао-масла (например, 75 г : 75 г) 50 г кофе Funky / кофе длительной ферментации 1. Растопите масла. 2. Добавьте кофе среднего помола. 3. Как только появятся пузырьки, выключите. 4. Настаивайте, пока готовите оставшийся напиток. 200 г рома PLANTERAY XAYMACA 100 г BITTER BIANCO 100 г сухого вермута 1. Процедите тёплое кофейное масло через бумажный фильтр. 2. Настаивайте, пока масло капает, периодически помешивая. 3. Поставьте в морозилку, пока масло не затвердеет. 4. Разломите корочку и бумажный фильтр. УКРАШЕНИЕ: ПОЛОВИНА МАРАКУЙИ. СТАКАН: ☕️ КОФЕЙНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ Эспрессо-машина Slayer Single Group: www.slayerespresso.com @slayerespresso (Свяжитесь со мной в Instagram по вопросам Slayer) Весы Fellow Tally: Весы Acaia Lunar: Чайник Fellow Stagg: Hario V60: Аэропресс: Металлический фильтр Fellow Prismo для аэропресса: Wacaco Picopresso: Дриппер Clever: Commandante C40: Дозирующие и измельчающие джиггеры: 🍹 ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ БАРНОЙ СТОЛОВОЙ, КОТОРЫМИ Я ИСПОЛЬЗУЮ Банки Koriko: Джиггер 25 мл / 50 мл (с полосками по 5 мл и (шаг 10 мл): Сито Hawthorne: Сито с глубокими ячейками (очень вкусно!): Стакан для смешивания: Шикарная выдвижная барная ложка 🥄 Шалфейный блендер: Блендер Nutribullet: Отличный набор сито/воронка: Прибор для этикеток: Термоконтейнер для приготовления прозрачного льда: Дегидратор: Измельчитель льда: Соковыжималка для цитрусовых: Дымящийся пистолет и колпак: 🎥 СЪЁМКА Основные камеры: Фронтальный объектив: Боковой объектив: Ручная камера/камера для съёмки в формате B-roll: Ручной объектив/камера для съёмки в формате B-roll: Макрообъектив: Камера с верхним расположением: Верхний расположением: Штатив Manfrotto: Дешёвый штатив Amazon: Основной свет: Подставка для света: #coffee #cocktails #coffeecocktails #coffeecocktail #coffeecocktailfridays #wcigs2019 #wcigs2018 #wcigs #coffeeingoodspirits #… 00:00 Вступление 00:54 Оригинальный Kingston Negroni 02:30 Trouble in Paradise 02:52 Промывка кофейного масла 04:36 О Planteray Xaymaca 05:52 Допивание напитка 07:39 Карточка рецепта, вкус и многое другое