ТЕОРИЯ зефира. из "ЧАЙНИКА", в "ПРОФИ" • ТЕОРИЯ зефира. из "ЧАЙНИКА", в "ПРОФИ" Девочки, в этом видео рассказала всю теорию по зефиру, чтобы работа с ним приносила только радость, а не разочарование. Здесь вы найдете: технологии приготовления зефира и их различия обзор миксеров обзор красителей стабилизация и созревание зефира влажность и как с ней бороться опудривание зефира критерии переваренного сиропа температура массы и ее сохранение кондитерские мешки агар-агар весы белок глюкозный сироп вкусоароматический сироп неодимовый магнит секрет на миллион пеноплекс и шпажки перебитый белок перебитая масса и многое другое Учитывая, что мой канал молодой, ютуб не дает возможности делиться активными ссылками. Если вы хотите попросить у меня ссылку на тот или иной товар, напишите мне в соцсетях. Ссылки есть в описании канала. Наде.сь на ваше понимание. Творите с удовольствием! ___ Мои соцсети VK -
https://vk.com/vorobushek_174 Instagram -
https://www.instagram.com/sladkiy_vor... Telegram -
___ *Принадлежит компании Меtа, запрещенной на территории РФ
