Խրթխրթան ՍԱՄՍԱ ! այնքան պարզ բաղադրատոմս,որ դուք նույնպես կպատրաստեք Самса хрустящая просто и Быстро

ԲԱՂԴՐԱՍՈՄ ԽՄՈՐԻ ՀԱՄԱՐ 15 խրթխրթան սամսաի համար 300 մլ ջուր 1 թեյի գդալ աղ 1 ձու 550 գրամ ալյուր 200 գրամ կարագ ՄԻՋՈՒԿԻ ՀԱՄԱՐ 250 գրամ տավարի կամ (գառան/հավի կրծքամիս)միս 3 գլուխ սոխ 1 կարտոֆիլ Աղ աև և կարմիր պղպեղ Ձու վրան քսելու համար Քունջոպթի սերմեր 300 мл воды 1 чайная ложка соли 1 яйцо 550 грамм муки 200 грамм сливочного масла ДЛЯ ЯДРА 250 грамм говядины или мяса (баранины/куриной грудки) 3 луковицы 1 картофель Соль и красный перец Яйцо для смазывания семена кунжута