🤓 МАСТЕР-КЛАСС ДАТСКОГО ТЕСТА 🥐/ ПРАКТИЧЕСКИЙ КЛАСС👨🏻‍🍳 И ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ👨🏻‍🏫.

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ В ОПИСАНИЕ ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---------------------- ДАВАЙТЕ ДРУЖИТЬ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ЗА МНОЙ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: 🔴Инстаграм:   / ricardo_m_burgos   ⚫️Тик Ток:
🔵Facebook:   / ricardoburgoscanaldecocina   -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ----------------------- Я СКАЧАЛ ВСЮ МУЗЫКУ, ИСПОЛЬЗОВАННУЮ В ЭТОМ ВИДЕО, С
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ----------------------- Как сделать инвертный сахар дома?    • RECETA: ¿Cómo hacer Azúcar invertido en ca...   ___________________________________________ 🔶ДАТСКОЕ ТЕСТО ◾️1 кг муки (с содержанием белка от 11,5% до 14%). ◾️20г Соль (я использую морскую, но можно и мелкую) ◾️120 г сахара (можно столового, рафинированного или мусковадо) ◾️50 г свежих дрожжей (можно сухие дрожжи от 16 г до 18 г) ◾️100 г сливочного масла ◾️30 г сухого молока ◾️10 г инвертного сахара ◾️Яйцо 50 г. ◾️500 г воды ◾️630-650 г сливочного масла для склеивания (с содержанием жира не менее 80%, желательно 82% или более, и с максимальным процентом влажности 16%). RETSEPT ZDES' V OPISANIYe ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---------------------- DAVAYTE DRUZHIT', PODPISYVAYTES' ZA MNOY V SOTSIAL'NYKH SETYAKH: 🔴Instagram:   / ricardo_m_burgos   ⚫️Tik Tok:
🔵Facebook:   / ricardoburgoscanaldecocina   -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ----------------------- YA SKACHAL VSYU MUZYKU, ISPOL'ZOVANNUYU V ETOM VIDEO, S
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ----------------------- Kak sdelat' invertnyy sakhar doma?    • RECETA: ¿Cómo hacer Azúcar invertido en ca...   ___________________________________________ 🔶DATSKOYe TESTO ◾️1 kg muki (s soderzhaniyem belka ot 11,5% do 14%). ◾️20g Sol' (ya ispol'zuyu morskuyu, no mozhno i melkuyu) ◾️120 g sakhara (mozhno stolovogo, rafinirovannogo ili muskovado) ◾️50 g svezhikh drozhzhey (mozhno sukhiye drozhzhi ot 16 g do 18 g) ◾️100 g slivochnogo masla ◾️30 g sukhogo moloka ◾️10 g invertnogo sakhara ◾️Yaytso 50 g. ◾️500 g vody ◾️630-650 g slivochnogo masla dlya skleivaniya (s soderzhaniyem zhira ne meneye 80%, zhelatel'no 82% ili boleye, i s maksimal'nym protsentom vlazhnosti 16%).