Эти новые данные о содержании антиоксидантов в тысячах продуктов произвели революцию в питании моей семьи. Например, вы знаете меня как настоящего фанатика зелёного чая - не потому, что он мне особенно нравится, а потому, что наука утверждает, что именно его лучше всего пить. Но это было до того, как было протестировано двести восемьдесят три напитка. Не думаю, что я смогу даже назвать двести восемьдесят три напитка. Исследователи тестировали все, начиная от «Ред Булла» и заканчивая ликером «Толберри». Доктор Майкл Грегер - врач, автор бестселлеров New York Times и всемирно признанный докладчик по вопросам питания, безопасности пищевых продуктов и проблем общественного здравоохранения. Доктор Майкл Грегер, основатель и член Американского колледжа медицины образа жизни, имеет лицензию врача общей практики, специализирующегося на клиническом питании. Он является выпускником Школы сельского хозяйства Корнелльского университета и Медицинского факультета Университета Тафтса. В 2017 году доктор Майкл Грегер был удостоен награды ACLM Lifestyle Medicine Trailblazer Award и стал дипломатом Американского совета по медицине образа жизни. Его последние книги «Не сдохни Еда в борьбе за жизнь» и книга: «Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь» - это бестселлеры New York Times. 100% всех доходов, которые он когда-либо получал от своих книг, DVD-дисков и выступлений, всегда и всегда будут пожертвованы на благотворительность.