❗️SİPARİŞLERE YETİŞEMEDİĞİM İÇLİ KÖFTE TARİFİ 👌HAMURU ASLA DAĞILMAYAN ÇATLAMAYAN İÇLİ KÖFTE YAPIMI 🔴Videoda tüm diller mevcuttur alt yazıları açmayı unutmayın!! 🔴Yeni videolardan haberdar olmak için Kanalıma abone olup (🔔) açmayı unutmayın 🥰👇
https://youtube.com/channel/UCfYLlzA1... nNlAP5HcHP Hepinize merhaba bugün sizlere daha önce yıllaraca içli köfteyi siparişle yaptığım zaman bir alanın bir daha sipariş istediği hamuru asla dağılmayan çatlamayan içli köfte tarifiyle geldim buyrun malzeme listesine ve yapılışına geçelim 😘 Yapıp deneyeceklere şimdiden afiyet olsun yeni tariflerde görüşmek dileğiyle hoşçakalın ❤️ ❤️AFİYET OLSUN ❤️ Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml Bu ölçülerde bu büyüklükte 80 adet içli köfte çıkıyor Hamur için gerekli malzemeler 6 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı sefer kitel içli köftelik bulgur 2 su bardağı irmik 2 yumurta 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı karışık salça Karabiber,pul biber,kimyon ve yeteri kadar tuz İlk etapta bulguru ıslamak için 5 su bardağı su İç harcı için 2 kg orta yağlı kıyma 2 kg kuru soğan 2 su bardağı çekilmiş ceviz Karışık salça Karabiber,pul biber,kimyon ve tuz Yapılışı Önce hamur için bulgur ve irmiği bir leğene alıp suyu ekleyin ve ıslayın üzerini örtün 20 dakika bekletin,daha sonra baharat ve unu ekleyin ara ara su ekleyerek sakız kıvamına gelene kadar yoğurun yoğurma işlemi çok önemli ben yaklaşık 15/ 20 dakika yoğuruyorum isterseniz bulguru ısladıktan sonra kıyma makinesinden 2 defa çekebilirsiniz daha pratik olacaktır ❤️ ##anteplifatoşunmutfağı #içliköftetarifi #içliköftenasılyapılır #antepyemekleri #antepsofrası #antepmutfağı
