Сабайон! Он великолепный! Желтки, сахар, шампанское. И ВСЕ! Великолепный десерт готов

Дорогие друзья! Давно я собиралась приготовить — нежный и очень простой десерт. Это Сабайон — желтки, взбитые с сахаром и вином. Ингредиенты 3 желтка 30-40 грамм сахара 100 мл. шампанского Последовательность Готовится этот десерт очень просто Самое главное выбрать хорошие свежие яйца, отделяем желток от белка Соединяем сахар и желтки, взбиваем до растворения сахара Ставим массу на водяную баню, добавляем шампанское. Взбиваем до 10 минут. Чем дольше будите взбивать, тем гуще будет десерт Разливаем по бокалам, добавляем фрукты, ягоды