ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ с карфиол и телешка кайма

Последвайте Хапка в Инстаграм:   / hapkabg   Харесайте Хапка във Фейсбук:   / hapka   НОВ ЕПИЗОД всяка сряда! В днешния епизод на ХАПКА, чаровната Елена ще ни покаже един леко нов прочит на класическата българска рецепта за "Пълнени чушки", използвайки карфиол вместо ориз, което прави ястието още по-вкусно и здравословно! :) Необходимо време за подготовка 15 мин. Време за готвене 40 мин. Порции: 4 бр. чушки (или 2 порции) Необходими продукти: 4 бр.червени камби за пълнене 250 г. телешка кайма 300 г. карфиол 2 скилидки чесън 1 бр. морков 1 стрък селъри (стебло целина) 4 стръка магданоз 3 с.л. олио 200 мл. зеленчуков бульон Сол, черен пипер ½ ч.л. млян кимион 1 ч.л. куркума ½ ч.л. къри на прах #hapka #recepti #vkusno