У меня на канале был уже не один рецепт хачапури, но таких еще не было. Называют эти хачапури у нас чахракина, а в Осетиитакже готовят так и называют осетинский пирог. Рецепт: Тесто: Мука - 900 грамм Сыворотка (вода, молоко) - пол литра Соль - 12 грамм (1 чайная ложка) Сахар - 10 грамм (1 чайная ложка) Дрожжи - 8 грамм (1 столовая ложка) Сливочное масло - 50 грамм Растительное масло - 50 грамм Начинка: Сыр - 1 килограмм Свекольная ботва - 1 килограмм Яйцо - 1 штука Сметана - 1 столовая ложка Мой Инстаграм: / garik_anekdoti Канал моего сына Миши: / @mishacooking Мой канал с анекдотами: / @garik_anekdoti Путешествия по Грузии: / gar.tour Сотрудничество: garik.addd@gmail.com
