Продолжая тему хлеба, сегодня предлагаю еще 3 варианта выпечки хлеба в домашних условиях. Вы увидите и научитесь, как испечь самый настоящий домашний хлеб, но придав ему очень оригинальный вид; научитесь испечь отрывные хлебцы, а так же - хлеб формы кирпича. Это разнообразие вариантов дополняет всеми любимый грузинский хлеб "Шотис пури". Кстати: в следующем видео буду более подробно показывать процесс выпечки этого хлеба. Для информации: по-грузински «пури» - хлеб, а печь «тонэ», поэтому хлеб из печи местные называют «тонис пури». Грузины выпекают разные виды хлеба, в каждом районе есть свои мини-пекарни. Он бывает разной формы: круглый, продолговатый, со скругленными краями — «дедис пури» (мамин хлеб), и «шотис пури» — ромбовидные, с вытянутыми углами, в виде сабли. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 1 кг. Вода (теплая) - 550 мл.л. Дрожжи (живые, прессованные) - 25 гр. (можно и сухие - 7 гр.) Соль - 2 чайн.л. Сахар - 1 чайн.л. Масло растительное - 3 стол.л. Кунжут - немного. INGREDIENTS: Flour - 1 kg. Water (warm) - 550 ml l. Yeast (live, pressed) - 25 gr. (you can also dry - 7 gr.) Salt - 2 tsp. Sugar - 1 tsp. Vegetable oil - 3 tablespoons l Sesame seeds - a little. INGREDIENTES: Harina - 1 kg. Agua (tibia) - 550 ml l. Levadura (viva, prensada) - 25 gr. (también se puede secar - 7 gr.) Sal - 2 cucharaditas. Azúcar - 1 cucharadita Aceite vegetal - 3 cucharadas l Semillas de sésamo - un poco. #На_кухне_у_Мери #ДомашнийХлеб #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube:
Facebook:
Instagram: / nakukhneumeri Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n Одноклассники:
В контакте:
https://vk.com/id474044149 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
🥗САЛАТЫ:
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
🥫СОЛЕНЬЯ:
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
🍵СУПЫ:
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
🍾СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. 🎂ТОРТЫ:
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА:
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. 🥗САЛАТЫ:
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. 🍩ВЫПЕЧКИ:
9. 🍦КРЕМЫ:
10. 🍣ДЕСЕРТЫ:
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ:
Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию: • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)
