Уникальная линия розлива пива и кваса в алюминиевые банки. Лысковский пивоваренный завод.

Главной отличительной особенностью Лысковского пива является применение технологий классического пивоварения, а также использование только натуральных ингредиентов в производстве. В 2010 году было принято решение о масштабной реконструкции Лысковского Пивоваренного завода, а к 2019 году общая номенклатура выпускаемой продукции насчитывала более 90 позиций в различных видах тары: в стеклянных и ПЭТ бутылках различных форматов, а также КЕГах, разливая при этом семнадцать сортов пива, семь видов лимонада, квасы брожения и три сорта квасных напитков. Сегодня на предприятии установлена уникальная линия розлива пива и кваса в алюминиевые банки, не имеющая аналогов в России. Технология позволяет сохранить исходное качество и вкус пива, при этом гарантируя длительный срок хранения, а это возможно только при отказе от туннельной пастеризации банок в пользу поточной и розливе в особо чистых условиях. Сегодня в нашем видео вы узнаете: 1) как свести к минимуму контакт продукта с кислородом; 2) какое оборудование позволяет дезинфицировать как саму тару, так и крышку; 3) как полностью отказаться от туннельной пастеризации банок.