Торт СПАРТАК⭐️Шоколадный медовик со сметанным кремом. Нәзік Спартак торты.

Торт Спартак. Шоколадный медовик. Торт. #қазақшарецепт #recipe #cake #рецепты #айым #тортспартак #торт #корж #шоколадныйторт ##спартак #chocolate #десерт #айымбериковна РЕЦЕПТ НА ДМ 20см ПРИМЕРНЫЙ ВЕС-1,700кг Құрамы: Балды корж: Жұмыртқа -3(С1); Қант-150гр; Сары май 82%-120гр; Бал-3 ас қасық; Сода-1,5 шәй қасық; Какао (алкализованное)-30гр; Қара шоколад-50гр;(Казахстан) Ұн -400 +30гр; Крем: Кілегей 33-36%-500гр; Сгущенное молоко-150гр; Қаймақ 20-25%-150гр; Қант ұнтағы-10гр; Корждарымызды алдын-ала қызып тұрған 180° пеште, конвекциясыз асты-үсті режимде шамамен 6-8 минут пісіреміз. Ингредиенты: Коржи медовые Яйцо (С1)-3шт; Сахар-150гр; Сливочное масло 82%-120гр; Мед-3 ст. ложки; Сода-1,5 чайной ложки; Какао (алкализованное)-30гр; Черный шоколад-50гр; Мука-400+30гр; Крем: Сливки 33-36%-500гр; Сгущенное молоко-150гр; Сметана 20-25%-150гр; Сахарный песок-10гр; Выпекаем каждый корж в заранее разогретой духовке при 180° примерно 6-8 минут в режиме верх-низ без конвенции