#falernum #фалернум #royalbermudayachtclubdaiquiri Случайное не случайно...
https://www.donationalerts.com/r/mixd... МИР 40817810528780722271 Музыкальная композиция ES_Christmas Morning Cartoons - DJ DENZ The Rooster принадлежит
и использована по лицензии для компании GT Channel. Фалернум ликер / Falernum liqueur: Фалернум - это сладкий ликер родом с Барбадоса, имеющий сиропообразную текстуру. Рецептура была перенята из традиционного напитка в основу которого входит Лайм и сахар (чем то схож с итальянским лимончелло) дополнительно добавляют пряности (мускатный орех, гвоздику, душистый перец, имбирь и миндаль) Точная дата современного Фалернума неизвестна, но восходит к началу 18 века, когда винокуренные заводы Барбадоса делали свои версии ликера из рома лайма и специй и каждый рецепт был уникален. Именно в таком виде ликера он впервые письменно упоминается в Британских торговых документах 1870-х годов Популярность к этому ликеру пришла в 1950-х когда он стал основой многих тики коктейлей с ромом от Дона Бичкомбера и Трейдер Вика и эта мода продолжалась до конца 70-х. Сейчас так же доступны несколько марок ликеров под названием Фалернум, но мы будем делать домашний рецепт!!! Рецепт Домашнего ликера ФАЛЕРНУМ на объем 0,5 литра : Настоять сахар 250 грамм с цедрой 5-ти лайма и 20 грамм имбиря (настаивать 2 дня) Смешать ароматизированный сахар с горячей водой 150 мл и 50 мл сока лайма В 200 мл рома добавить 10 ягод душистого перца, 10 гвоздик, 1 грамм мускатного ореха, 1 звездочки аниса, 50 грамм жареного миндаля , 3 мл миндального экстракта или 20 мл амаретто, сушеная цедра 1/3 грейпфрута или ароматного апельсина Смешать цитрусовый сироп с настойкой на роме и 20 мл амаретто. Коктейли с Фалернумом: Калифорнийская Маргарита – смешать в шейкере 45 мл текилы, 22 мл трипл сек, 22 мл сока лимона, 5 мл ликера фалернум, 2 грамма соли и перелить на лед в бокал Дайкири по рецепту королевского Яхт клуба Бермудских островов / Royal bermuda yacht club daiquiri (любимый клуб, создан в 1844 году, офицеров Британской армии) – смешать в шейкере: Белый ром 60 мл, ликер Фалернум - 15 мл, Апельсиновый ликер - 8 мл, сок лайма – 20 мл, сахарный сироп 3 мл Коктейль Чаппелле / Сhappelle cocktail Взбить в шейкере со льдом 22 мл Джина, 22 мл сладкого вермута, 22 мл сока лайма 15 мл ликера Фалернум перелить в коктейльный бокал и украсить цедрой лайма
