Рецепт пшеничного хліба. Автоліз та клейковина | Дикий пекар #11

Друзі, сподіваюсь інформація була корисною для вас. Я старався, буду вдячний за невеликий донат "на каву"! 4149 6090 5791 3875 Приват банк. Це дуже приємно мені і дякую Вам за Вашу підтримку! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- В цьому випуску я розповім про детальний рецепт пшеничного хліба на цільнозерновому борошні. Розповім про автоліз та клейковину, спробуємо разом з вами досягти найкращого результату в випічці справжнього хліба. З питань замовлення нашої продукції, звертайтесь: +380974080028 (Telegram, Viber, WhatsApp) Посилання на таблицю розрахунку для пшеничного хліба:
Посилання на таблицю розрахунку для житнього хліба:
#чеснийхліб #пекухлеб #назакваске #хлеб #хлебдомашний #хлебназакваске #цельнозерновойхлеб #цельнозерноваямука #тесто #цельнозерновой #пекарня #пшеничныйхлеб #экомука #экозерно #органік #органик #еко #спортивноепитание #пп #натуральнаяеда #органическоезерно #цільнозерновийхліб #рецептхлеба #випічкахлібаназаквасці #випічкахлібавдомашніхумовах #опара #закваска #житнязакваска #житнійхліб #цільнозерновийхліб #пшеничнийхліб