Вкусный томатный сок на зиму. Самый простой и быстрый способ без соковыжималки
#томатныйсок #сокизпомидоров #заготовкиназиму Вкусный томатный сок. Все очень просто, ничего сложного. Всем привет! Такой сок намного вкуснее, чем через соковыжималку. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Для сока берем хорошо вызревшие помидоры. Нарезаем помидоры произвольно на дольки, плодоножку удаляем. 2. Перекладываем нарезанные помидоры в кастрюлю на плите. Варим до мягкости, накрыв крышкой. Периодически окунаем помидоры в сок, который выделяется. Даем соку закипеть и варим с момента закипания 15 минут. За это время помидоры становятся мягче. Можно не ждать пока томаты остынут. 3. Переливаем сок через сито. Мешаем смесь половником, повторяющим форму сита. Это очень удобно, когда томатной массы много и получается быстрее всего. В конце протираем с помощью деревянной толкушки. Сок получается с большим количеством мякоти. Снимаем ее с обратной стороны сита силиконовой лопаткой. Возвращаем сок и мякоть в кастрюлю на плите. Вот сколько получается выжимок таким способом. 4. Сок накрываем крышкой, чтобы не выпаривался. Доводим до кипения и кипятим 10 минут на маленькой мощности. В сок ничего не добавляем, ни соли, ни сахара, получается натуральный, вкусный сок. 5. Бутылки, банки заранее стерилизуем. Подкладываем под бутылку лезвие ножа, чтобы она не треснула и разливаем кипящий сок. Накрываем прокипяченными крышками и закручиваем, оставляем остывать. Храниться такой сок при комнатной температуре. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @eto_vkusnyatina Комментируйте видео, задавайте вопросы #томатныйсок #сокизпомидоров #заготовкиназиму #заготовканазиму #назиму #томат #помидоры #этовкуснятина