Торт "Тропик" с ананасами и заварным кремом на сметане | "Tropic" cake with pineapples

Такой тортик приготовить совсем не сложно. За счет пропитанных ананасовым сиропом коржей он получается очень нежным, ну а заварной крем на сметане с кусочками ананаса делает торт невероятно вкусным. Очень важно, что бы и масло и заварная основа для крема были одинаковой комнатной температуры. Диаметр торта - 20 см., Высота - 6,5 см Вес 1.400 кг Видео по приготовлению классического бисквита    • Бисквит классический |  Classic biscuit   Другие видео тортов и пирожных на моем канале    • Торт "Пьяная вишня" | Drunk cherry cake   Моя страничка на FB   / tanyuta.seme​​.  . Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB   / 35184​​.  . Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно торт #тортсананасами #бисквит Рецепт Для классического бисквита Рассчитать пропорции довольно просто на 1 яйцо идет - 30 гр сахара и 30 гр муки. Я делала на 4 яйца 120 гр сахара 120 гр муки Щепотка соли пакет ванильного сахара Для заварного крема 370 гр сметаны 20% жирности 150 гр сахара 45 гр кукурузного крахмала ( можно заменить на картофельный) 2 яйца 150 гр сливочного масла 72,5 % щепотка соли 1 пакет ванильного сахара Для начинки 250 гр консервированных ананасов Для пропитки бисквита Сироп с консервированных ананасов Украшение по Вашему вкусу Making such a cake is not at all difficult. Due to the cakes soaked in pineapple syrup, it turns out to be very tender, but the custard with sour cream with pineapple pieces makes the cake incredibly tasty. It is very important that both the butter and the custard base for the cream are at the same room temperature. The diameter of the cake is 20 cm., Height - 6.5 cm Weight 1.400 kg Video for making a classic biscuit    • Бисквит классический |  Classic biscuit  %D%D88 D0% BD% D0% B0% D0% 9A% D1% 83% D1% 85% D0% BD% D1% 8F Other videos of cakes and pastries on my channel    • Торт "Пьяная вишня" | Drunk cherry cake   My FB page is   / tanyuta.seme   ... You can also share your results and recipes in a group on FB   / 35184   ... Friends, do not forget to share your results with us, this is very important to me cake # cake with pineapples # biscuit Recipe For a classic biscuit Calculating the proportions is pretty straightforward. 1 egg goes - 30 grams of sugar and 30 grams of flour. I did on 4 eggs 120 g sugar 120 gr flour A pinch of salt a packet of vanilla sugar For custard 370 gr sour cream 20% fat 150 g sugar 45 grams of cornstarch (can be substituted for potato) 2 eggs 150 g butter 72.5% a pinch of salt 1 packet vanilla sugar For filling 250 gr canned pineapple For impregnating biscuit Canned pineapple syrup Decoration according to your taste #торт #кондитерка #выпечка