Известный в Корее рецепт белого рулета :: Пушистый и мягкий хлеб с кремом Castella

*** Пожалуйста, обратитесь к СОВЕТУ в нижней части ожидаемых вопросов. Вкусно даже со сливками на мягком хлебе. Он еще вкуснее, потому что снаружи у него влажный и мягкий порошок кастелла. Если вам лень делать заварной крем, вы можете сделать его, используя только свежие сливки. Вам не нужно специально идти в хлебный ресторан, теперь его можно испечь дома. :) *** Вес указан на весах (г), рисовой ложке (ст.л.), чайной ложке (ч.л.) (не мерная ложка) [4 24см] ✤ Тесто 200 г хлебопекарной муки 80 г теплого молока 54г, 1 яйцо комнатной температуры 4 г (1,5 чайной ложки) быстрорастворимых сухих дрожжей 30 г (3 ст. л.) сахара 3 г (1 чайная ложка) соли 30 г несоленого сливочного масла комнатной температуры ✤ Крем 200 г густых сливок 15 г (1,5 ст.л.) сахара 120 г заварного крема 30 г несоленого сливочного масла комнатной температуры ✤ Заварной крем 31г, 2 яичных желтка 200 г молока 20 г (2 ст. л.) крахмального порошка 20 г (2 ст. л.) сахара 5 г (0,5 ст.л.) ванильного масла ✤ Наносимый материал 180 г Кастеллы ✤ СОВЕТ Храните в холодильнике, если съели в течение 2-3 дней, а затем храните в холодильнике. При выпекании выпекайте на медленном огне, чтобы цвет не подгорел как можно сильнее. #Белый рулет #Хлеб Кастелла со сливками #корейский знаменитый хлеб #Рецепт Хлеба #Хлеб с заварным кремом 🍑 И Н С Т А Г Р А М   / __delicious_day   🚫 Несанкционированное использование рецептов и видео запрещено. -------------------------------------------------- ---------- ---------------------------------------- ----