Все ингредиенты будут указаны исходя из расчета 1 кг. Фарша Итак : Фарш 1 кг Перец болгарский - 14 шт (среднего размера ) Яйцо - 1 шт Рис - 1 стакан (200 мл.) Лук - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Вода - 150 -200 мл (в зависимости от сухости фарша На зажарку : Лук - 1 шт Морковь - 1 шт . Помидоры -3-4 шт ср размера Чеснок -3-4 зубчика Укроп Лук Соль,перец - по вкусу
