Сегодня я решила предложить вам приготовить удивительное летнее блюдо – окрошку. Но это будет не простая окрошка, а окрошка сытная на пиве. На сегодняшний день существует огромное количество рецептов окрошки, но все они сводятся к одному: овощная окрошка и сытная (мясная) окрошка. Заправляют окрошку тоже по-разному. Существуют окрошки на квасе, кефире, сыворотке, минеральной воде и пиве. Окрошка делается из самых простых продуктов, которые найдутся в каждом доме. Ингредиенты: Огурцы свежие – 200 грамм; Редис свежий – 200 грамм; Яйца – 4 штуки; Картофель – 200 грамм; Мясо отварное – 200 грамм; Рыба вяленая - 200 грамм; Лук зеленый – 1 небольшой пучок; Укроп – 1 небольшой пучок; Сметана – по вкусу; Пиво – по вкусу; Соль – по вкусу. * Я буду использовать отборные крупные яйца категории С0. Если вы будете использовать яйца небольшого размера, то увеличьте их количество до пяти штук. Нам потребуются яйца сваренные вкрутую. * Укроп и зеленый лук используйте в большом количестве. Окрошка намного вкуснее с большим количеством зелени. * Картофель следует предварительно отварить в кожуре до готовности, а затем охладить и очистить. * Для заправки окрошки выбирайте свой любимый сорт пива. А если вы хотите накормить окрошкой детей или людей, которым запрещено употреблять пиво, то заправьте ее квасом или кефиром на свое усмотрение. Идеальным квасом для окрошки будет душистый и кисловатый хлебный квас домашнего приготовления. Если вы не делаете квас самостоятельно, то отнеситесь к покупке кваса с некоторой долей ответственности и выбирайте квас с пониженным содержанием сахара. Если вы решите сделать окрошку на кефире, то для приготовления блюда вы можете использовать кефир любой жирности. Пиво, квас, как и кефир, используем только в охлажденном виде. **************************************** Еще больше интересных рецептов вы без труда можете найти в моих плейлистах: 1. "Соленья, варенья, цукаты, маринады, соусы, приправы" - • Соленья, варенья, цукаты, маринады, с... 2. "Летние блюда" - • Летние блюда 3. "Блины, блинчики, оладьи, лепёшки" - • Блины, блинчики, оладьи, лепёшки 4. "Салаты" - • салаты 5. "Бутерброды, закуски, паштеты" - • Бутерброды, закуски, паштеты 6. "Пироги, вафли, печенье и кексы" - • Пироги, вафли, печенье и кексы 7. "Дрожжевая выпечка, хлеб" - • Дрожжевая выпечка, хлеб 8. "Супы" - • Супы 9. "Десерты" - • Десерты 10. "Горячие блюда и гарниры" - • Горячие блюда и гарниры 11. "Напитки" - • Напитки 12. "Праздничный стол" - • Праздничный стол 13. "Запеканки, сырники" - • Запеканки, сырники 14. "Постные блюда" - • Постные блюда 15. "Пасхальный стол" - • Пасхальный стол 16. "Выпечка из слоеного теста" - • Выпечка из слоеного теста 17. "Блюда из яиц" - • Блюда из яиц 18. "Булочки" - • Булочки 19. "Пельмени, вареники, манты, хинкали" - • Пельмени, вареники, манты, хинкали 20. "Каши" - • Каши **************************************** Хотите готовить вкусные блюда легко и просто? Подписывайтесь на мой канал: / @vkusnotavdetalyah Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропускать мои новые рецепты! Встречаемся три раза в неделю: вторник, четверг и суббота. Мой канал на Дзен: Связаться со мной можно: Vkusnotavdetalyah@gmail.com, BayrakovaKatya@yandex.ru **************************************** Благодарю Вас за просмотр видео. Буду очень рада, если вы поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях, подпишитесь на канал, оставите комментарий и будете моим постоянным зрителем. **************************************** Любое использование видео целиком или его фрагментов запрещено без согласования с автором **************************************** #окрошка, #окрошкарецепт, #окрошканапиве, #вкуснотавдеталяхскатеринойбайраковой,#вкуснотавдеталях,#катеринабайракова,#вкусныерецепты,#кулинария,#рецепты,#рецептприготовления,#вкуснаяеда,#простыерецепты,#КатеринаБайракова
