Нежные пушистые хлопковые булочки с кунжутом. Подходит для сэндвичей и гамбургеров!
Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! ❤️Сайт ➡️Загляните на наш сайт ❤️Ваша поддержка ценна для нас. Станьте участником и помогите нам создавать еще лучший контент! / @chef.todor.dimitrov ❤️Подписывайтесь на наши каналы ➡️Простые рецепты / @lesni-recepti ➡️Конфиденциально с кухни / @chef.todor.dimitrov ➡️Домашние рецепты / @domashnirecepti ➡️Вкусно / @vkusnirecepti ➡️Тодор&Радка / @todorradka ❤️Наши партнеры ➡️ Всемирный кулинарный сайт: ➡️AB - Аудиокниги | Бестселлеры от ведущих авторов мира, читаемые профессиональными актерами. Слушайте где угодно и когда угодно. / @ab-audioknigi ❤️Следуйте за нами на Facebook ➡️Тодор Димитров / chefdimitrov ➡️Радка Колева See More / radka.koleva.kitchen ➡️Конфиденциально с кухни / poveritelno.ot.kuhnqta ❤️Подписывайтесь на нас в Viber ➡️Конфиденциально с кухни ➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете нам расти! Спасибо! Рецепт: Нежные пышные хлопковые булочки с кунжутом. Подходит для сэндвичей и гамбургеров! Необходимые продукты: Для теста: 700 г просеянной муки 350 мл. теплое свежее молоко 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка сахара 7 грамм сухих дрожжей 1 яйцо + 1 яичный белок 40 мл. масло 60 г коровьего масла комнатной температуры Распространять: 1 яичный желток 2 столовые ложки свежего молока Для посыпки: Кунжут Способ приготовления: В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте, чтобы растворился сахар, и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались. Добавьте соль в муку и перемешайте. Сформируйте углубление и добавьте активированные дрожжи, яйцо и яичный белок, масло и сливочное масло. Начинайте месить, пока не получите гладкое, мягкое тесто. Не добавляйте лишнюю муку, просто слегка посыпьте стол. Тесто должно быть мягким и эластичным. Сформируйте из теста шар, смажьте маслом большую миску и переложите в нее. Накройте миску крышкой и оставьте тесто подниматься в теплом месте на 1 час. Через час выложите тесто на стол, слегка обомните и разделите на 8 равных частей. Сформируйте 8 шариков и разложите их на противне, застеленном бумагой для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте подниматься еще на 30 минут. Разогрейте духовку до 180°C без вентилятора. Добавьте свежее молоко к желтку и взбейте. Смажьте булочки желтковой смесью и посыпьте кунжутом. Выпекайте буханки 25-30 минут в нижней части духовки. Когда буханки будут готовы, достаньте их из духовки и дайте остыть. Наслаждайтесь пышными и вкусными булочками! Приятного аппетита!
