Запеченный картофель Гребень - ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: картофель - 1500 кг. (пошлины, равные по размеру) солить по вкусу черный перец по вкусу орегано чеснок - 2 зубчика масло коровье - 70 грамм СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Картофель вымыть и обсушить. Поместите одну картофелину между двумя деревянными мешалками и сделайте надрезы, но не до конца. Выложите нарезанный картофель на противне, застелив пергаментной бумагой. Растопите масло и добавьте мелко нарезанный чеснок. Тушить минуту на слабом огне. Хорошо смазать картофель половиной масла. Посыпать солью и перцем. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке посередине с вентилятором 30 минут. Достать картофель из духовки и снова смазать оставшимся маслом. Посыпать орегано. Выпекать еще 40-50 минут. Подготовленный картофель посыпать мелко нарезанной свежей петрушкой. Приятного аппетита! Загляните в наш кулинарный блог:
Конфиденциально из кухни:    / @chef.todor.dimitrov