Из 3-х видов круп ВКУСНЕЙШИЙ СУПЧИК. Турецкий суп невесты.

Вкуснейший турецкий суп, называется суп невесты, из 3 видов круп. Обязательно попробуйте. ********************************************** Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео-рецепты. поддержка канала
******************************************* Ингредиенты: чечевица красная 80г рис 70г булгур 70г чеснок 2 зуб. лук 1 шт соль, перец паприка 0.5 ч.л. томат.паста 1 ст.л. бульон говяжий 2л. растительное масло 3 ст.л. сухая мята при подаче ************************************************ Құрамы: қызыл чечевица 80гр күріш 70гр булгур 70г сарымсақ 2 тіс. пияз 1 дана тұз, бұрыш паприка 0,5 шай қасық томат пастасы 1 ас қасық сиыр сорпасы 2л. өсімдік майы 3 ас қасық. құрғақ мята *********************************************** Ingredients: red lentils 80g rice 70g bulgur 70g garlic 2 cloves onion 1 pc salt pepper paprika 0.5 tsp tomato paste 1 tablespoon beef broth 2l. vegetable oil 3 tbsp. dry mint ************************************************* 1. Первым делом сварим говяжий бульон. 2.5 литра, можно заменить бульон водой, но с бульоном вкуснее. 2. Лук нарезаем маленькими кубиками, чеснок мелко рубим. Крупы моем. В кастрюлю наливаем растительное масло, ставим средний огонь, кладём лук и чеснок и обжариваем до лёгкого золотистого цвета. 3. Добавляем томатную пасту, быстро обжариваем, кладём паприку и чёрный перец, также быстро обжариваем , кладём мытые крупы, опять быстро обжариваем и заливаем бульоном 2л. Посолить по вкусу, перемешать, закрыть крышкой, ставим маленький огонь и готовим до готовности круп минут 30-35. 4. Суп получается довольно густой, он такой и должен быть, вы можете разбавить бульоном по вкусу, до желаемой консистенции. 5. Разливаем по тарелкам, посыпаем сухой мятой, я добавляю нарезанное мясо из которого варила бульон, потому как мои домашние любят с мясом, но в рецепте его нет, смотрите сами и подаём. Очень вкусно!