VIDEO
Наполеон с заварным кремом со сгущенкой и малиной Коржи для Наполеона Из данного количества ингредиентов получается 21 корж диаметром 16 см ( я использовала по 7 коржей на 1 торт) мука 500 гр масло сливочное (маргарин) 300 гр яйцо С0 -1 шт холодная вода 150 мл уксус 9%- 10 гр соль 5 гр Выпекать при 180 градусах 11-12 мин до золотистого цвета (ориентируйтесь по своей духовке) Ссылка на видео по приготовлению коржей • Коржи для Наполеона просто и быстро. Napol... Крем для Наполеона со сгущенкой. 300 гр молока 100 гр сахара 20 гр кукурузного крахмала 20 гр муки 200 гр сливочного масла жирностью 82.5% комнатной температуры 1 яйцо С0 200 гр сгущенного молока ванилин или ванильный сахар Ссылка на приготовление заварного крема со сгущенкой • Крем для Наполеона со сгущенкой. Napoleon ... Малина внутрь и для украшения торта. Наполеон фисташковый Заварная основа молоко 200 гр яйцо 1 шт сливочное масло 82,5% -75 гр мука 12 гр кукурузный крахмал 12 гр сахар 1 -50 гр сахар 2 -50 гр ванилин или ванильный сахар или ванильный экстракт соль щепотка Сливки жирностью 33-35 % холодные - 150 гр фисташковая паста 15 гр Для украшения клубника и фисташки Наполеон шоколадно-ореховый Заварная основа молоко 200 гр яйцо 1 шт сливочное масло 82,5% -75 гр мука 12 гр кукурузный крахмал 12 гр сахар 1 -50 гр сахар 2 -50 гр ванилин или ванильный сахар или ванильный экстракт соль щепотка Сливки жирностью 33-35 % холодные - 150 гр шоколадно- ореховая паста ( у меня Нутелла) 50 гр Для украшения вишня и шоколад Ссылка на приготовление шоколадно-ореховой пасты • Десерт, который я готовлю постоянно. Шокол... #наполеон #рецептнаполеона
