📌✅ Яндекс Дзен Yandex Zen
🌐Telegram channel !
♥ TIK TOK
📌INSTAGRAM
https://www.instagram.com/reel/C3Y8l2... 📌МАНТЫ-ШУРПА Вкусный легкий ужин БЕЗ ВОЗНИ И ЗАМОРОЧЕК • МАНТЫ ШУРПА Вкусный легкий ужин БЕЗ ВОЗНИ ... Ингредиенты: 📌 Мерная емкость-1 стакан 250 мл Вода горячая 65-70 градусов........1 стакан(250 мл) Мука.............................................600 гр Яйцо..............................................1 шт Масло растительное...................1 ст.л Соль................................................1 ст.л Начинка: Мясо говядины.............................500 гр Тыква...............................................500 гр Жир бараний(курдюк)...................200 гр Лук репчатый..................................500 гр Соль..................................................18 гр(1 ст.л с верхом) Зира...................................................1/2 ч.л Черный молотый перец................1 ч.л без верха Масло растительное.......................1-2 ст.л Вода ледяная....................................100 мл Готовое тесто отдыхает 1 час Варим в мантоварке на активном огне(большом)-30-35 минут Готовые манты смазываем сливочным маслом и посыпаем сверху красным молотым перцем!!! Приятного аппетита!!! ********************************* Ingredients: Measuring container - 1 cup 250 ml Hot water 65-70 degrees........1 cup (250 ml) Flour.............................................600 gr Egg..................................................1 pc Vegetable oil...................................1 tbsp Salt................................................1 tbsp Filling: Beef.............................................500 gr Pumpkin................................................500 gr Lamb fat (fat tail)................................200 gr Onions................................................500 gr Salt................................................18 gr (1 heaped tbsp) Cuminous...................................................1/2 tsp Ground black pepper................1 tsp without top Vegetable oil................................1-2 tbsp Ice water...................................................100 ml The finished dough rests for 1 hour Cook in a steamer on active fire (high) - 30-35 minutes Grease the finished manti with butter and sprinkle with ground red pepper on top!!! Bon appetit!!! **************************** :مكونات .سعة القياس - 1 كوب 250 مل ماء ساخن 65-70 درجة........1 كوب (250 مل) دقيق.........................................................600 غرام بيضة.....................................................1 قطعة زيت نباتي................................................1 ملعقة كبيرة. ملح..........................................................1 ملعقة كبيرة تعبئة: لحم البقر................................500 غرام اليقطين.....................................................................500 غرام دهن الضأن (دهن الذيل).................................... 200 غرام بصل.....................................................500 غرام ملح................................................ 18 جم (ملعقة كبيرة مع الجزء العلوي) زيرا ........................................... 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون................1 ملعقة صغيرة مستوية زيت نباتي................................................1-2 ملعقة كبيرة ماء مثلج..........................................100 مل تترك العجينة النهائية لترتاح لمدة ساعة. اطهيها في قدر البخار على نار عالية (كبيرة) لمدة 30 دقيقة دهن المانتي بالزبدة ثم رشي الفلفل الأحمر المطحون في الأعلى!!! شهية طيبة!!! **************** Messkapazität - 1 Tasse 250 ml Heißes Wasser 65-70 Grad........1 Glas (250 ml) Mehl..................................600 gr Ei.................................................................1 Stück Pflanzenöl.................................1 EL. Salz............................................1 EL Füllung: Rindfleisch................................500 gr Kürbis..................................................500 gr Lammfett (Fettschwanz)................200 gr Zwiebeln.................................500 gr Salz...................................18 g (1 EL mit Topping) Zira.................................................1/2 TL Gemahlener schwarzer Pfeffer................1 gestrichener Teelöffel Pflanzenöl.................................1-2 EL Eiswasser.................................100 ml Der fertige Teig ruht 1 Stunde. Im Dampfgarer bei hoher Hitze (groß) 30 Minuten garen Die fertigen Manti mit Butter einfetten und mit gemahlenem rotem Pfeffer bestreuen!!! Guten Appetit!!! #Вкусная_еда_с_Хадиджей_манты #Идеальное_тесто_для_мант #Идеальный #Манты_с_мясом #Манты_с_тыквой#Хинкали #Пельмени #кулинария #рецепт #рецепт_приготовления #как_приготовить #что_приготовить #food #kitchen #trend #delicious #еда #рекомендации #узбекские_манты #таджикские_манты #бешбармак #Национальная_кухня #азиатская_кухня
