Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Для теста нам понадобится: 500 мл воды комн. темп. 1 яйцо 1 ч. л. сахара (ровная, тоесть без верха) 1 ч. л. соли (ровная) 1, 5 ст. л. уксуса (в принципе хватит 1 ст. л.) 860 гр. муки для замеса на видео замешивала частями, добавляя муку, всего пошло 860 гр. Для начинки: 500 гр. фарша (у меня свино-говяжий) 250 гр. лука 70 гр. воды 1 ч. л. соли (ровная) перец по вкусу Приготовление: смешиваем воду, яйцо, сахар, соль, добавляем муку, уксус и замешиваем. Выход: 1 кг. 400 грамм Делила по 100 грамм всего выходит 14 штук. Так как начинки сделала мало, мне немного не хватило.(фарша брала 400 гр.) #чебурекисмясом#тесто#тестодлячебуреков#рецепт
