Випікаємо макарон на Французькій меренгі. Основні правила та поради.

У цьому відео я показую, як випікаю макарони на французькій мерензі з використанням альбуміну. Це дуже зручний та стабільний спосіб приготування, особливо якщо ви часто стикаєтесь з проблемами під час збивання свіжих білків. 🌿 Меренга виходить щільною, стійкою — ідеальна текстура для ідеальних макаронс. Ділюсь з вами своїм перевіреним рецептом ⬇️ Рецепт макаронс на альбуміні (французька меренга): 🔸 100 г мигдалевого борошна 🔸 13 г якісного італійського альбуміну 🔸 60 мл води для розчинення альбуміну 🔸 80 г цукру 🔸 45 г цукрової пудри Розповідаю всі нюанси приготування та показую процес крок за кроком — щоб у вас точно все вдалося 🤍 #macarons #baking #cake #випічка #макарон #кондитер #горішки #кондитерська #макаронс #food Мої сторінки: Insta:   / mariland_candies   Telegram :t.me/marinaskubi Pinerest   / marinaskubi   Якщо Ви хочете підтримати мій канал по Macarons: Мій PayPal: mskubcenko@gmail.com