Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Самосы готовятся очень легко и просто. Для теста нам понадобится: мука пшеничная - 300 г. масло сливочное (растопленное) - 50 гр. соль - 1/4 ст.л вода (холодная) - 150 мл. В миске смешать муку, соль, сливочное масло. Постепенно вливая холодную воду, вымешиваем тесто. Перенесите на посыпанную мукой поверхность тесто, и месите его пока оно не станет однородным и упругим. Готовое тесто накрываем полотенцем, и оставляем на 30 минут в спокойном месте. Для начинки нам понадобится: банан - 2 шт. апельсин - 4 шт. сахар - 80 гр. кардамон корица Банан режем кубиками. Апельсин чистим,вынимаем филе, и режим на кубики. Корицу и семена кардамона перетираем в ступке (или в кофемолке). Смешиваем бананы, апельсин, сахар и специи - начинка готова. Тесто делим на равные кусочки, раскатываем полукругом и формируем конвертик, кладем начинку и обжариваем в масле, Самосы готовы к употреблению, Приятного аппетита! Готовте вкусно, готовте легко, смейтесь искрене)))))
