Колбаса из куриной печени.

печень любая 1 кг сало свежее 350 гр лук 3 шт масло пос 3 ст л обжаривать лук манка 3 ст л молоко 200мл яйца 3 шт чеснок 4 з кориандр 0.5 ч л соль перец молотый по вкусу