Простые радости! Семья, ремонт, кошки, вино и Бёф бургиньон.

☆Мой instagram   / .  . ☆Почта litvinovaan@yandex.ru Видео Джулии Чайлд    • Julia Child - boeuf bourguignon   Говядина по- бургундски ( из книги) 170 г нежирного бекона ( можно без него) Масло для жарки 1,5 кг нежирной говядины ( для кострюли 4 л) молодое красное сухое вино ( 3 чашки, мне хватает 200 мл) говяжий бульон 100 - 200 мл томатная паста 1 ст ложка чеснок, тимьян, лавровый лист сливочное масло 50 г грибы 450 г ( у меня 100) мелкие луковицы ( я не использую) мука 2 ст ложки