Никаких трюков и бабушкиных секретов. Просто рецепт вкусного печенья.

Восхитительные печенья с начинкой из черники и творога – мягкие, ароматные и простые в приготовлении! Я учел ваши отзывы из комментариев – спасибо вам за это! 🙏 🔺 Ингредиенты для теста: – 250 г муки – 100 г холодного масла – 70 г йогурта – 2 желтка – 1 щепотка соли 🔺 Для творожной начинки: – 200 г мягкого творога – 80 г сахара – 10 г ванильного сахара – 1 белок – 1 ст. ложка кукурузного крахмала – 30 г кокосовой стружки (по желанию для большей плотности) 🔺 Для черничной начинки: – 150 г черники (или других ягод) – 100 г сахара – 25 г крахмала 🔺 Для посыпки: – сахарная пудра 💡 Выпекайте печенья в формах для маффинов – так они сохранят идеальную форму! Время выпечки: 20–25 минут при 180 °C (верхний/нижний обогрев, без конвекции). Спасибо за просмотр и приятного аппетита при повторном приготовлении! ✨