Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Гюлляч это молочный десерт, который я очень люблю. Он очень популярен в Турции, но едят его только один месяц в году - в месяц Рамадан, когда мусульмане постятся. Ну по крайней мере я не видела, чтобы этот десерт готовили в другое время...а зря, очень вкусный и легкий десерт. По вкусу он напоминает мне намокший вафельный стаканчик от советского "пломбира" :) Вам понадобится: 1. Одна упаковка готовых листов Гюлляч. (Во время Рамадана они продаются по всей Турции, во всех продуктовых магазинах) 2. 2 литра молока 3. 4 стакана сахара ( я использовала в два раза меньше, кто на ПП можно вообще заменить финиками) 4.250 гр очищенных грецких орехов (можно на ваш вкус заменить любыми другими орехами) 5. Для украшения - клубника или гранат ( можно вишня свежая или мороженная) 6. Корица ( это на любителя...)
