Как приготовить спагетти с фрикадельками ресторанного качества

Перейдите по ссылке
и получите скидку 10% на первый месяц терапии у нашего спонсора BetterHelp. Присоединяйтесь к более чем 4 миллионам человек, которые обратились к психотерапевту BetterHelp и начали жить более здоровой и счастливой жизнью. ⬇️ Получите мою новую кулинарную книгу ⬇️ Мастер приготовления — электронная книга —
Рецепт: Томатный соус: 2 банки помидоров Сан-Марцано по 28 унций (750 г) 1/2 жёлтой луковицы (среднего размера), нарезанной кубиками 5-7 зубчиков чеснока, раздавленных и крупно нарезанных 5 листьев базилика (добавляется в начале) 10 листьев базилика (добавляется в конце) 1-2 ч. л. кошерной соли (добавляется в конце) Рецепт фрикаделек: 750 г говяжьего фарша (80/20) 750 г свиного фарша 2 крупных яйца 1 жёлтая луковица 2 стебля сельдерея 2 моркови 1 ч. л. хлопьев чили 1/3 стакана нарезанной итальянской петрушки 20 листьев свежего базилика 10 веточек тимьяна (собранных) 10 листьев свежего шалфея 1/2 стакана мелко натертого сыра пармезан 1/2 стакана сыра пекорино романо 170 г белого хлеба с 1/2 стакана цельного молока 1 ст. л. соли с розмарином 2 ч. л. свежемолотого черного перца Обжарьте 1 фрикадельку, чтобы проверить готовность, прежде чем готовить всю партию Запекайте фрикадельки в духовке, разогретой до 220°C, 15–20 минут Поместите фрикадельки в соус и готовьте 1 час Видео о соли с розмарином:    • The One Recipe I'll Never Stop Making   Рецепт соли с розмарином для всей партии 1 стакан кошерной соли 14 веточек розмарина, очищенных 8 веточек шалфея, очищенных 3–5 зубчиков чеснока (3 для крупных и 5 для мелких) Цедра 1 лимона СЛЕДИТЕ ЗА МНОЙ: Snapchat-   / g6zr4trr   Instagram:   / thatdude_cancook   TikTok:
Facebook:   / thatdudecancook   КУПИТЬ В МОЕМ МАГАЗИНЕ:
Кухонные товары, которые у меня есть и которые я люблю: GrillBlazer Torch: используйте промокод Thatdudecancook, чтобы сэкономить 10% -
Гриль-гриль Slow 'N Sear® Deluxe Kettle -
Моя портативная газовая плита:
Хлеборезка Tojiro 270 мм -
Моя ступка с пестиком -
Сковорода D5 All-Clad -
Сковорода Made In Cookware с антипригарным покрытием -
Моя рисоварка Zojirushi -
Мягкая овощерезка Benriner -
Microplane -
Блендер Vitamix -
Кухонный комбайн Cuisinart -
Стационарный миксер KitchenAid -
Эспрессо-машина Breville Barista Express -
Мой Le Creuset —
Мое оборудование: Полнокадровая беззеркальная камера Sony a7 111 со сменной оптикой —
Беззеркальная камера Sony Alpha a6400 —
Объектив Sigma 24-70mm F2.8 DG DN Art для объектива Sony E —
Объектив Sigma 16mm f/1.4 DC DN Contemporary —
Sony 18-105mm F4 G OSS —
Стабилизатор камеры DJI Ronin-SC, ручной подвес
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это видео и описание содержат партнёрские ссылки. Это означает, что если вы кликните по одной из ссылок на товары, мы получим небольшую комиссию.