Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Все привет, предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного бефстронова из свинной вырезки. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинная вырезка- 1шт. Лук- 2шт. Сметана- 2ст.л. Томатная паста- 1ст.л. Мука 2ст.л Вода 0,5 стакана( в замисимости от глубины сковородки, что бы чуть больше половины прикрывало мясо) Соль, перец, специи по вкусу. Подсолнечное масло для жарки. ГОТОВИМ: Мясо нарезаем на кусочки как на видео( кружочки), накрываем пищевой пленкой и отбиваем скалкой, потом нарезаем соломкой. Лук нарезаем кубиком и общариваем на сковородке до золотистого цвета, перекладываем его на тарелочку, и в томже масле обжариваем мясо, когда мясо поджарится добавляем обжареный лук, потом добавляем муку перемешиваем немного поджаривает что бы схватилось, потом добавляем водичку, подкипает, добавляем сметану плюс томатную пасту, хорошенько перемешиваем, и на маленьком огне тушим до готовности. Всем приятного аппетита!)
