Турецкий куриный донер-кебаб на углях | Куриный донер в традиционном огне углей

В этом видео турецкий донер-кебаб из курицы будет приготовлен на углях. Как приготовить куриный донер, рецепт маринада, как приготовить донер-шашлык на угле, как его нарезать и как подать, вы можете посмотреть подробно. Рецепт донера с курицей, приготовление лаваша и гобита для донера, рецепты горячего красного соуса и белого холодного соуса для донера. В этом донер-кебабе из курицы будут использованы все части курицы. Всего было использовано 5 кг куриного мяса без костей. Проверьте вес приготовленной курицы, если вы знаете, сколько она килограммов, вы легко можете узнать настройку соли. всего курицы 5 килограммов, в этом случае потребуется 50 граммов соли, имейте это в виду 50 грамм каменной соли, 1 ложка пасты из острого перца, 2 маленькие луковицы и 2 чеснока томатный сок употребляется до 5 ложек йогурт использован до 5 ложек по желанию 3 ложки соевого соуса 3 столовые ложки молотого красного перца, слегка острого пол ложки черного перца 1 ложка травы тимьяна 1 ложка тмина пол ложки чесночного порошка пол ложки травы дикого тимьяна Если у вас есть твердый йогурт, его можно немного разбавить и использовать. растолочь каменную соль в каменном растворе растолочь специи в каменной ступке, по красивому запаху можно понять ароматы специй Добавить красный перец и перемешать, в зависимости от ситуации, может быть 2 или 3 ложки. смешайте ингредиенты в большой миске, сначала добавьте специи, добавьте жидкие ингредиенты и перемешайте натереть на терке и добавить лук, чесночного порошка использовалось слишком много, поэтому чеснок не добавлялся. Добавить смесь сока лука, измельченную каменную соль и перемешать. добавить смесь на нарезанный цыпленок и хорошо перемешать куриное мясо аккуратно кладем в большую емкость и выдерживаем в холодильнике около 18 часов. Если вы говорите, что я не могу ждать, делайте это немедленно и готовьте, это не имеет значения, турецкий донер с курицей обычно готовится таким образом в соусе. измельченный коровий жир, обычно этот животный жир используется слишком много, но слишком много, потому что куриная грудка сухая Приготовленный здесь донер сделан из цельных цыплят, то есть куриное бедро и шкура достаточно жирные, и он не будет использоваться больше, чем животный жир. Друзья мои, я могу сказать со спокойствием, если кто-то скажет, что этого донера не было, у меня есть только одно слово, вы делаете это, я смотрю это. #ChickenDoner #Turkishdonerkebab #Donerkebab части 00:00 Видео-заставка 00:30 Подготовка цыплят без костей, разделка и вскрытие. 3:29 Процесс маринования куриного донера 6:19 кладем куриный донер на железный вертел 7:36 Шашлык горит на углях 8:35 Куриный донер кебаб этап приготовления 9:43 Фаза коррекции формы путем нарезки донер-кебаба 13:13 Виды сервировки куриного донера