Нежнейший шоколадный мусс - мечта всех шокоголиков! | Без сахара, без молока | Vegan

Именно с этого рецепта началась моя любовь к муссам. Уверена, вы тоже влюбитесь в этот десерт) Мусс можно подавать как самостоятельный десерт, а можно заполнять им тарталетки и добавлять в торты. Экспериментируйте, творите и наслаждайтесь! Если вы ещё не знакомы с аквафабой, смотрите мои видео по теме: 1) Что такое аквафаба и как её приготовить дома -    • Зефир, меренга и муссы без яиц сущест...   2) 7 лайфхаков для взбивания аквафабы -    • Соблюдайте эти простые правила, чтобы...   ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО МУССА: • Аквафаба - 150 гр • Тёмный шоколад 70-75% - 100 гр • Растительное молоко - 70 мл • Кокосовый/тростниковый сахар/панела - 30-40 гр • Сок одной дольки лимона • Камедь - 1/4 ч.л. Курс по шоколаду -
Муссовые десерты на аквафабе -
Ещё больше технологии и кондитерских лайфхаков -    • Теория   Десерты без белой муки, сахара, молока и яиц -    • Рецепты   #ШоколадныйМусс #МуссБезСливок #aw_рецепты #ШоколадныйМуссРецепт #МуссНаАквафабе #Десерт #БезЯиц #ПостныйРецепт #БезСахара #ВегетарианскиеРецепты #ВеганскийРецепт #ПостныйДесерт #БезЖелатина #БезВыпечки #ДесертыБезВыпечки