Первый раз варю молочный стаут!варка прошла быстро,на одном дыхании)) Я В ВК-
https://vk.com/demon828 Я В INSTAGRAM - / homebrewer_mityai Группа в ВК -
https://vk.com/club189346759 РЕЦЕПТ: СОЛОД Пилснер - 3.5 кг Мюнхенский - 0.4 кг Cara blonde - 1 кг шоколадный 900 - 0.6 кг ВОДА: ЗАТОРНАЯ - 19.4 Л. ПРОМЫВОЧНАЯ - 10 Л. ХМЕЛЬ: Norten brewer a/k 6.1% - 30 гр за 60 минут конца кипения ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ: Мальтозная пауза (настой): 65°С - 40 мин. Декстриновая пауза (настой): 72°С - 30 мин. Мэш аут - 5 мин. КИПЯЧЕНИЕ 90 МИН!!!! ЛАКТОЗА - 500 гр,добавить за 60 мин до конца кипения! ДРОЖЖИ: Liberty Bell Ale M36 – Mangrove Jacks
