Рецепт печенья: Сливочное масло - 150 грамм Сахар - 70 грамм Яйцо - 1 шт. Желток - 1 шт. Мука - 300 грамм Разрыхлитель 1/2 ч.л. Соль - щепотка Получи скидку 6% на любой товар в магазине Успешный Кондитер . РФ по промокоду "Ася"
Изомальт (гранулы) Cake Colors, 150г
Красители AmeriColor
Рубиновый шоколад Ruby Barry Callebaut 47,3%, 2,5 кг
Форма "Сердце" Любовь и свадьба
Посыпки Cake Colors
Делитесь своими тортиками со мной в инстаграм / asia_demianova по тегу #13asia У Вас есть возможность помочь в развитии каналу материально: Карта Сбербанка РФ 5469520024429409 Для жителей других стран
https://www.donationalerts.com/r/13asia Рецепт печенья: Сливочное масло - 150 грамм Сахар - 70 грамм Яйцо - 1 шт. Желток - 1 шт. Мука - 300 грамм Разрыхлитель 1/2 ч.л. Соль - щепотка Сначала отправляем в чашу 150 грамм размягченного сливочного масла, следом 70 грамм сахара и взбиваем до побеления и увеличения в объеме этой массы. Когда масса готова мы окрашиваем ее, для этого я использовала красителиAmericolor. Далее добавляем в смесь 1 яйцо и 1 желток, начинаем. Когда желток вмешали добавляем 200 грамм муки, пол чайной ложки разрыхлителя и щепотку соли, перемешиваем миксером в последний раз. Далее высыпаем оставшуюся муку и вымешиваем уже руками. Долго мешать не надо, это тесто не любит контакт с руками. Готовое тесто собираем в комок и отправляем в холодильник на пол часа. Когда тесто остыло раскатываем его между двух пергаментов. В раскатанном пласте теста большой вырубкой вырезаем сердечки, а маленькой вырезаем у них серединки, выпекаем наши сердечки при температуре 180 градусов минут 20.
