Морозостойкие якутские коровы. В гостях у фермеров якутского КРС. Yakutian cattle.

На днях посетил ферму аборигенного якутского скота «Орто-Сайылык» с. Онхой Вехрневилюйского улуса. Создание фермы является проектом Правительства Республики Саха по возрождению якутской породы КРС. Поговорили с работниками о необычных качествах якутских буренок и их молока, а также изнутри посмотрели коровник. До недавнего времени якутская порода коров находилась на грани вымирания. Нерациональная политика СССР в сельском хозяйстве чуть не истребила якутскую корову. Данный вид отличается от других пород высокой выносливостью, жирностью молока и естественной «мраморностью» мяса. В настоящее время поголовье якутского КРС насчитывается чуть больше 2000 голов. Надеемся, что в скором будущем мы построим современный коровник с полной автоматизацией, чтобы улучшить содержание якутских коров, а также упростить тяжелую физическую работу сотрудников. Ученым еще предстоит оценить полезность и целебные свойства молока и мяса якутских коров на здоровье человека. Кто заинтересован пожертвовать в строительстве современного коровника или инвестировать с выгодными условиями прошу связаться со мной по электронной почте: ahykay@mail.ru. Recently I visited the farm of native Yakut cattle "Orto-Saiylyk" with. Onkhoy of Vehrnevilyui ulus. The creation of the farm is a project of the Government of the Republic of Sakha to revive the Yakut cattle breed. We talked with the workers about the unusual qualities of the Yakut cows and their milk, and also looked at the cowshed from the inside. Until recently, the Yakut breed of cows was on the verge of extinction. The irrational policy of the USSR in agriculture almost exterminated the Yakut cow. This species differs from other breeds in its high endurance, milk fat content and natural "marbling" of meat. Currently, the number of Yakut cattle is slightly more than 2,000 heads. We hope that in the near future we will build a modern cowshed with full automation in order to improve the maintenance of Yakut cows, as well as to simplify the hard physical work of employees. Scientists have yet to assess the usefulness and healing properties of milk and meat of Yakut cows for human health. Who is interested in donating in the construction of a modern cowshed or investing with favorable conditions, please contact me by e-mail: ahykay@mail.ru.