Опять заболели. Вызвали врача. Вкусно готовим. Влог. ____________________________ Почта для сотрудничества voronckova.zh@yandex.ru ________________________ Мой телеграм канал 👇
Канал на Рутуб 👇
В контакте (кулинарный канал)
https://vk.com/club228791157 Мой второй канал @Home-Evcenia ________________________Булочки я их слепила из того что было. 😅 Рецепт экспериментальный. Вообще это тот же самый рецепт теста с майонезом, но только без яиц и с добавлением цельнозерновой муки. Я все делала на глаз, поэтому точных пропорций у меня нет. Дрожжи 11гр Мука пшеничная 500гр Мука цельнозерновой 150гр (+-) вода 350 Сахар 3 столовых ложки Соль чайная ложка. Масла растительное 60 мл Майонез три столовых ложки. Можно добавить сахара побольше и булочки будут сладкие. Они и так слегка сладковатые, но я люблю такие. Мне даже бутерброды с колбасой с такими булочками вкусно.Замесить мягкое тесто, слегка липкое и убрать в тёплое место для подъёма. Как только тесто подошло, можно работать. Отрываем кусочки и формируем шарики, складываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Далее накрываем полотенцем и даем постоять минут 15, смазать яйцом дать ему высохнуть и смазать ещё раз, сверху можно посыпать кунжутом или семечками. Даем колеру немного подсохнуть и в духовку. Духовку разогреть заранее на 200-250гр выпекать до готовности.
