У нас в Череповецком районе этот гриб называют серушкой (Lactarius trivialis). В некоторых местах этой серушки растёт очень много. Этот гриб идёт в засолку. Солёные серушки вкусны сами по себе, идут в качестве начинки для пирогов. Промысловые качества Млечника обыкновенного очень высокие. Гриб растёт большого размера, в больших количествах, не ломается в корзине, практически не бьётся личинками насекомых, хороший на вкус. Подробный фоторассказ на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу
Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте
https://vk.com/gribuloma Наша группа в Одноклассниках
https://www.ok.ru/group/58883552968757 мы в Телеграм
Грибоведы в Яндекс.Дзен
Грибоведы в Rutube
Николай Будник ВКонтакте
https://vk.com/nikola_budnik 