Сабих ингредиенты: Пита Растительное масло Баклажаны. Желательно выбирать молодые , они вкуснее. Солим и выдерживаем час. Это убирает горечь и баклажан впитывает меньше масла. Варёные яйца Вареный картофель Помидор Огурец Лук Острый перец Кинза или петрушка Хумус Тхина Амба Черный перец
