Как сделать варёную колбасу,как из СССР! Ем её сколько хочу и при этом снижается ВЕС!🔥🔥🔥

Домашняя варёная колбаса Сегодня хочу поделиться рецептом варёной колбасы, которая получается нежной, ароматной и очень вкусной. 1. Мясо. Для основы можно взять курицу, говядину или смешать разные виды мяса. Варим на маленьком огне до готовности, чтобы бульон слегка побулькивал. 2. Овощи. Лук и морковь я подрумянила в аэрогриле — это придаёт особый вкус и аромат. Но можно этот шаг пропустить. 3. Подготовка. Когда мясо сварилось, отделяем его от костей, разбираем на волокна. Бульон ещё немного уварила, чтобы он стал насыщеннее. 4. Специи. Добавляем соль по вкусу, чёрный перец, сухой чеснок, кориандр — тут всё зависит от предпочтений. Смешиваем мясо с поджаренными овощами. 5. Цвет. Для красивого оттенка я использовала сок от одной средней свеклы. 6. Желатин. Готовим строго по инструкции на пачке. Обычно на 500 мл жидкости идёт определённое количество пластинок или порошка. У меня получилось примерно 2,5 литра массы, и я рассчитала желатин по инструкции. 7. Формовка. Всё тщательно переблендировала, соединила с бульоном, залила в формы. Чтобы колбаса легко вышла, я смазала форму растительным маслом. 8. Остывание. Отправляем в холодильник до полного застывания. И всё — домашняя варёная колбаса готова! Получается вкусно, полезно и без лишних добавок. Приятного аппетита! 🍴✨ #похудение #рецептыбезсахара #рационпп #безглютена