Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
На тесто берем 500гр любого кислого молока обязательно теплое т.е комнатной температуры..или егурт или кефир или просто прокисшее молоко...все подойдет...добавляем хорошую чайную ложечку соли и 15гр разрыхлителя....добавляем муку 500гр и смотрим чтоб было мягкое тесто..если еще разбегается и видете что слишком мягкое добавте еще муки...это все тесто. Начинку берем на собственое усмотрение Сыр и вареный картофель смешиваем и делаем шарики ..шарики должны быть чуть чуть больше чем колобок теста.
