Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
У многих народов это блюдо носит имя долма. Но крымские татары называют мясной фарш, завёрнутый в виноградные листья, по-другому – сарма. От слова сармакъ – заворачивать. Долма у нас – это фаршированный перец. Традиционное сарма приготовит для вас Алим Мустафаев, поделившись народными секретами и рассказав об истории этого блюда. Каждый из вас может поддержать проект Crimean Tatars по реквизитам: QIWI-кошелёк: +7 (978) 817 92 92 Yandex-money: 4100115554519609 РНКБ. Номер карты: 2200 0202 2163 9380
