ΛΑΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΙ/СОЛЕНАЯ КАПУСТА

λάχανο-3κιλα καρότα-2τεμ. νερό-1λιτρο αλάτι-65γρ. δάφνη-5-6τεμ. μαύρο πιπέρι-20-25τεμ. капуста-3кг. морковь-2шт. вода-1литр. соль-65гр. лавр.лист-5-6шт. перец горошек-20-25шт.