Тайга Кормилица 2020. Морошка Ягода Севера. Сбор Ягод.

Ребята, всем привет!) Сегодня Карелыч отправился в нашу Тайгу Кормилицу на поиски Морошки. Сбор Ягод - нелегкое дело, особенно в жару ползать по болотам, но надо, Морошка - Ягода Севера, она вкусная и полезная. Бродить по болотам пришлось долго, но все таки нашел ее родимую!)) Собрал и на варенье и на пироги! Главное семья довольна!) Морошка — малораспространенная ягода янтарно-желтого цвета с пряным винным вкусом, чаще всего ее можно встретить в северных широтах. Собирать морошку в больших масштабах тяжело, так как растет она одиночными ягодами и в труднодоступных местах. Морошка богата микроэлементами, оказывающими благотворное влияние на кроветворение в организме человека. Это, прежде всего, кальций и магний, а также калий, железо, фосфор и многие другие. В ее составе имеются витамины группы B. Она содержит также витамины A, C и E, белки, клетчатку, органические кислоты, богата дубильными веществами, важными кислотами омега-3 и омега-6, антиоксидантами и стеринами. В народной медицине применяют для лечения все части прекрасного растения: стебли, листья, корни, ягоды. Настой из листьев морошки лечит авитаминоз, простудные заболевания, малярию, он полезен для повышения иммунитета. Его используют как антисептическое средство, он заживляет раны, борется с поносом и кровотечениями. Ягоды нашли применение в диетическом лечебном питании. Из них варят полезные и вкусные компоты и кисели, варенье, делают домашнее вино, а моченая морошка является деликатесом, подаренным природой. Смотрите в следующем видео "Как сделать морошку в собственном соку без сахара", который выйдет уже совсем скоро!) #тайгакормилица#морошка#тайга#сборягод#карелия#карелыч#карелычвлесу#лето2020#отдых2020