Тефтельки, Рис и Соус по итальянски Термомикс ТМ5/ТМ31

Для тефтелек: 500г.фарша,1яйцо,60г.воды,1 1/2ч.л.соли,30г.панировочных сухарей,перец и красная паприка по вкусу. 250-300г.риса( для ТМ31 200-250г) 1500г.воды, 2ч.л.сухой овощной смеси, 1ч.л.соли. Овощи по вкусу. Соус; 6 сушонных помидор измельчить 10сек./скорость 8 400г.бульона, 30г.муки,1ч.л сахара,1/2ч.л.соли,300г.сливок,100г.плавленого сыра,1/2ч.л.карри. Все перемешать 20 секунд /скорость 3 Затем варить 4 мин./100°/скорость 1и после измельчить 10 секунд скорость 8 Приятного аппетита :-)