Нежнейшие булочки СМЕТАННИКИ — тают во рту! Домашний рецепт, как из детства 💛

Пышные, ароматные и такие нежные булочки со сметанной начинкой — любимая выпечка из детства! В этом видео я покажу пошаговый рецепт булочек сметанников: от замеса мягкого теста до идеальной золотистой корочки. Идеально к чаю, кофе или просто для уютного домашнего завтрака ☕️ 📌 Время приготовления: ~1,5 часа 📌 Порций: 10–12 булочек 💡 Совет: можно добавить изюм или ягоды в начинку, чтобы сделать вкус ещё интереснее! Для теста: Молоко — 200 мл (тёплое) Сахар — 70 г Дрожжи сухие — 7 г (или 20 г свежих) Яйцо — 1 шт Масло сливочное — 50 г (растопить) Щепотка соли Мука — примерно 450–500 г Для сметанной начинки: Сметана — 380-400 г (20%) Сахар — 70–100 г (по вкусу) Крахмал-1 ст.л. Для смазки: Яйцо #булочки #сметанники #домашняявыпечка #рецептвыпечки #булочкиссметаной #вкуснодома #рецепты #кулинария #выпечка #домашниерецепты #сладкаявыпечка #быстрыерецепты Музыка: Royalty Free Music from Tunetank.com Track: One Evening by Musicstockproduction