4-5 спелых груш (мягкие сорта подходят лучше); 400 мл красного вина (полусладкого); цедра одного лимона; 200 гр сахара; один бутон гвоздики; одна палочка корицы; 1-2 звездочки бадьяна; украсить к подаче вышеуказанными специями. Примечание: если у Вас красное сухое вино добавьте в сироп еще 30-50 гр сахара.
