Готуємо італійські🇮🇹НЬОКІ з картоплі🥔 Дякую за перегляд! Детальний рецепт нижче⬇️ Ньокі (Італія) Інгредієнти: 1 кг картоплі 250 г борошна (за такої пропорції тісто вийшло занадто рідке, тож Я додала ще 150 г) Сіль Олія Покроковий рецепт: 1. Добре помити картоплю та зварити у підсоленій воді до повної готовності. 2. Викласти варену картоплю в миску, дати трішки охолонути. 3. Розім'яти картоплю в пюре. 4. Додати сіль та борошно і добре замішати тісто. 5. Сформувати ньокі однакового розміру і за бажання можна двома виделками зробити візерунок, прокрутивши між ними ньокі. 6. Закласти готові італійські картопляні галушки в підсолену киплячу воду і варити доки ньокі не почнуть спливати нагору. 7. Готові ньокі викласти в миску і змастити олією. Смачного! Bon appetit!
